伊勢おはらい町 PHOTO BOOK

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おかげ横丁若松屋さんの「ひりょうず」。
前を通りかかるとちょうど油から上げたところだった。
揚げたてはまんまるなんだと少し驚く。

「ひりょうず」
関東の「がんもどき」とは似て非なるものだそうだ。
ネットで調べると語源はポルトガル語。
油で揚げたお菓子の意味の「filhos(フィリョース)」だと言う。
もともとはお菓子だったのだ。

そういえば最近食べてないなぁ。

K-7 + FA77

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by sakura1733 | 2010-04-21 23:06 | おかげ横丁