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伊勢おはらい町 PHOTO BOOK

春の味

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お天気がいいので娘と散歩。
五十鈴川土手のつくしを摘む。

探すとあちこちにニョキニョキ。
どのつくしも少し伸びすぎているようだったが30本ほど持ち帰った。

家でハカマを取り、水でさらしてアク抜きをしてから甘辛く煮てみる。
しかし予想以上にアクが強く口に残る。

まあ春の味ってことで…。


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ハカマの向こうに朝露がキラキラ。










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真上からのショット。
この写真だけだと何なのか分からんなぁ。

K-7 + 272E

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by sakura1733 | 2010-03-20 21:59 | 宇治