伊勢おはらい町 PHOTO BOOK

うどん


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伊勢に住んでるからって、毎日「伊勢うどん」を食ってるわけではない

特に外では滅多に食べない
外とは外食という意味だ

大抵はスーパーで買ってきたうどんを家で茹でて食べる


「伊勢うどん」のいいところは、茹でるのに時間が掛からないこと
元々柔らかいので、麺が温かくなればそれでオッケー

湯を切ってどんぶりに上げたら、これもスーパーで買ってきた「タレ」を回し掛けてネギを散らすだけ

湯さえ沸いていれば、調理時間はおおむね1分半
カップラーメンより簡単だ


伝統的なファストフードなのである


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by sakura1733 | 2018-04-09 20:11 | おかげ横丁